‘오메가-3 아카데미 아시아’ 설립

사노피 후원, 아시아 지역 전문가 패널로 구성

아시아 최초로 식습관에서의 오메가-3의 중요성을 조명하기 위한 연구기관인 ‘오메가-3 아카데미 아시아’가 설립됐다.

오메가-3 아카데미 아시아는 오메가-3에 대한 아시아 지역 소비자들의 인식과 이해를 증진시키기 위한 전문기구다.

최근 동양인들의 식습관에서 오메가-3 섭취가 감소함에 따라 나타나고 있는 부정적 영향을 조사하고, 오메가-3 섭취를 통해 얻을 수 있는 건강상의 이점을 알리고자 설립됐다.

한국을 포함해 태국, 필리핀 등 아시아 지역의 임상영양학, 심장내과, 가정의학, 당뇨, 식품영양학 등 다양한 분야에 걸친 전문가 패널로 구성됐으며 사노피에서 후원한다.

오메가-3 아카데미 아시아는 첫 프로젝트로 온라인 웹사이트에 (www.omega3academy.com/kr) 자료센터를 오픈 했다.

이 사이트는 헬스케어 전문가들을 통해 오메가-3의 긍정적인 효능을 알리는 동시에 태국과 필리핀 등 주요 아시아 지역의 국가별 개인별 오메가-3 섭취량에 대한 측정방법 등의 정보를 제공할 예정이다.

이밖에도 아시아 지역 소비자들과 헬스케어 전문가들을 대상으로 피쉬오일과 오메가-3 효능에 대한 다양한 교육 프로그램을 진행한다.

오메가-3 아카데미 아시아 이사장이자 호주 디킨대 약학대학 영양과학과 학과장인 앤드류 싱클레어 교수는 “최근 오메가-3가 심장건강, 관절질환, 두뇌발달 등에 긍정적인 영향을 준다는 여러 임상자료들이 발표되고 있기 때문에 다양한 질병을 예방하고 최상의 건강을 유지하기 위해서 오메가-3 지방산을 충분히 섭취할 것을 권장한다”고 말했다.

특히 한국인들은 오메가-3가 관절 및 심장건강 등 인체의 다양한 분야에 미치는 긍정적인 영향에 대해 제대로 알지 못하고 있을 뿐 아니라, 신체에 유용한 형태의 오메가-3 성분인 EPA와 DHA로의 전환율이 낮은 식물성 오메가-3인 들깨유 등의 섭취량이 높다는 것이 전문가들의 지적이다.

한양대학교 식품영양학과 박용순 교수는 “식품을 조리할 때 지나친 열은 오메가-3 지방산을 불안정하게 하며, 대부분의 소비자는 건강을 위해서 어느 정도의 오메가-3지방산을 섭취해야 하는지 잘 모르고 있어 이에 대한 올바른 정보 교육이 시급하다”고 강조했다.