풀무원 ‘클로렐라 비단두부’ 출시

두부에 생리활성·영양공급 돕는 클로렐라 첨가

풀무원이 클로렐라가 함유된 프리미엄급 두부 제품인 ‘클로렐라 비단두부’를 출시했다.
 
풀무원(대표 이규석)은 8일 식물성 단백질이 풍부한 두부에 생리활성, 체질개선, 영양공급에 도움이 되는 클로렐라를 더해 영양 면에서 한층 강화된 생으로 먹는 프리미엄급 두부 ‘클로렐라 비단두부’를 출시한다고 밝혔다.
 
풀무원에 따르면 ‘클로렐라 비단두부’는 100% 유기농콩에서 추출한 고농도 두유를 사용, 저온 응고방식과 숙성 기술을 통해 만들어 부드럽고 탄력이 있으며 풋풋한 클로렐라의 맛까지 가미되어 생으로 먹는 두부의 맛을 더욱 새롭게 한다.
 
‘클로렐라 비단두부’ 한 모에 들어있는 클로렐라 원말의 함유량은 825mg으로 일반적인 정제용 클로렐라 제품 4알을 섭취하는 양과 같다.
 
풀무원은 ‘클로렐라 비단두부’ 출시를 기념해 한 달간 싸이월드 내 ‘클로렐라 비단두부’ 미니홈피를 열고 ‘돌격 비단두부! 파이팅 수험생!’, ‘돌격 비단두부! 회사로 GoGo!’, ‘비단두부가 주부님들에게 찾아갑니다’ 등 다양한 온·오프라인 연계 이벤트를 진행해 참가자들에게 두부 제품, 도토리 등 푸짐한 경품을 제공할 예정이다.
 
김세라 비단두부 PM은 “소비자들이 건강에 대한 인식이 점점 높아짐에 따라 단백질, 무기질 등 몸에 좋은 영양소가 풍부한 클로렐라가 함유된 두부 제품을 출시하게 됐다”며, “생으로 바로 먹을 수 있어 간편하고 특히 성장기 어린이와 청소년들의 영양 간식으로 더욱 좋을 것”이라고 설명했다.
 
장영식 기자([e-mail])
2005-11-08