日 우메켄, ‘스피루리나’ 국내 출시

천연식품 중 가장 많은 단백질 함유

28년 전통의 일본 건강기능식품 전문기업 우메켄이 5일 ㈜효성무역PG를 통해 스피루리나를 출시했다.
 
일본 오사카에 소재하고 있는 우메켄은 설립 당시부터 Inagaki 前회장이 고집해온 수탁가공으로 100% 자사에서 제조하고 있으며 건강식품 및 영양보조식품 사업에 주력하고 있는 기업이다.
 
우메켄의 모든 제품은 까다로운 일본식품규격인 JHA 인증을 받았으며 일본뿐만 아니라 미국내 50여개 제품으로 연간 3000만 불의 매출을 올리고 있다. 특히 우메켄은 환(丸), 정(錠) 제조 특허기술을 보유해 모든 제품은 환, 정 형태로 제조돼 목넘김이 편안하다는 장점이 있다.
 
이번에 출시되는 스피루리나는 우메켄코리아사이트(www.umekenkorea.co.kr)와 전국에 있는 유기농 하우스 해가온에서 구매할 수 있다.
 
우메켄에 따르면 스피루리나는 원핵 남조류 생물로 천연식품 중에 가장 많은 60~70%의 단백질을 함유해 단백질의 완전식품이라 할 수 있다.
 
더욱이 8종의 필수 아미노산이 차지하는 비중이 높고, 얇은 팩틴으로 구성된 세포벽을 지녀 뛰어난 소화흡수율로 단백질 보급원인 클로렐라보다 많은 단백질을 흡수할 수 있다.
 
특히 우메켄 스피루리나는 인체내 철의 흡수를 효과적으로 하기 위해 배양시부터 특수배양법을 적용하여 부담없이 철분을 보충할 수 있다.
 
또 스피루리나는 베타카로틴, 비타민 B군, C, E등 12종의 비타민, 칼슘, 철분, 칼륨, 마그네슘, 아연, 셀레늄, 크롬, 망간 등 13종의 무기질과 엽록소, 감마리놀렌산, 항산화제(SOD), 식이섬유와 같은 기능성 영양소 등 49종의 영양소를 함유하고 있다.
 
따라서 스피루리나는 육류 및 탄수화물의 지나친 섭취와 스트레스로 산성화된 현대인의 체질을 개선하는 데 효과적이고, 양질의 아미노산, 비타민, 무기질이 함유되어 있어 영양불균형을 개선하는 데 도움을 주는 것으로 알려졌다.
 
우메켄 관계자는 “스피루리나의 시장규모는 약 1000억 원대로 건강식품시장의 약 3%의 비중이지만 성장가능성은 점차 확대될 전망”이라고 밝혔다.
 
장영식 기자([e-mail])
2005-12-05