올리브유의 올레 산이 항암 효과

지중해 연안에 사는 여성들이 과일 채소와 올리브유를 많이 섭취하고 있으며 이들에게는 심장병과 유방암 발생 위험이 매우 낮게 나타난 사실들이 과학자들의 관심사로 떠올랐다. 이는 바로 올리브유안에 존재하는 올레 산 성분 때문이라고 한다.
 
시카고 노스웨스턴 대학 화인버그 의과대학의 메넨데즈 (Javier Menendez) 박사 연구진은 올레 산이 유방암 환자 30%정도에서 나타나는 HER-2/neu라는 발암성 유전자 차단 작용으로 항암 효과를 설명하고 있다.
 
미국과 스페인에 있는 연구진은 유방암 세포에 대하여 실험실적으로 올레 산의 영향을 검토하고 올리브유의 올레 산이 유방암 발암성 유전자를 제어할 뿐 아니라 HER-2/neu 유전자를 억제하는 항암제 Herceptin의 효과를 증강시키는 작용을 관찰한 것이다. HER-2/neu 양성 종양 유방암 환자는 질병이 매우 공격적이고 예후가 좋지 않는 경향이 있다. (자료:The Journal Annals of Oncology Volume 16, No. 1 January 2005 )
외신부([e-mail])
2005-01-15