카레 강황성분, 암종양 형성 억제효과

미국MD앤더스 암센터 박사, 커큐민성분 효능 밝혀…

카레에 주로 이용되는 노랗고 매운 뿌리인 ‘강황(심황)’이 암의 전이를 막는데 탁월한 효과가 있다는 동물 임상 결과가 발표되어 화제다.
 
9일 로이터통신 웹사이트에 따르면 미국 M.D.앤더슨 암센터 Bharat Aggarwal 박사는 이"쥐 실험에서 강황의 주성분인 ‘커큐민(curcumin)’을 투여받은 쥐가 유방암의 폐 전이가 확연히 감소됐다"고 밝혔다.
 
커큐민(Curcumin)은 한약재 울금(혹은 강황)의 주성분이며 우리가 일상적으로 섭취하는 카레의 황색 색소 성분이다.
 
연구팀은 초기연구에서 커큐민은 항산화제로써 실험관에서 암 종양의 형성을 억제하는 능력을 가진다고 밝혔다.
 
이 연구팀은 유방암 쥐 모델을 만들기 위해 폐로 전이가 발생한 여성의 유방암 암세포를 쥐에게 주입해 종양이 생성, 커지도록 방치한 뒤, 유방 절제술처럼 수술을 통해 종양을 제거했다.
 
이후 아무런 추가적 치료를 하지 않은 쥐와 커큐민 단독 투여, 탁솔 단독 투여, 또는 커큐민과 탁솔을 복합 투여해 경과를 관찰했다.
 
그 결과 커큐민+탁솔 그룹 22%, 커큐민 그룹 50%, 탁솔 단독 그룹 75% , 아무런 추가 치료를 받지 않은 쥐 그룹의 95%가 폐로 암이 전이됐다.
 
Aggarwal박사는 “심황은 암 예방 효과와 함께 치료 효과를 갖고 있는 것으로 보인다는 점에 매우 기대가 크다“며 ”인체에서 이 효과가 증명된다면 인류에게 큰 가치를 가질 것"이라고 전망했다.
 
한편, "인체실험도 이미 시작됐으며, 안전성에 대해서는 전혀 걱정할 필요가 없어, 단지 사람에서도 같은 효능이 있는지만 확인하면 된다"고 밝혔다.
 
연구팀에 따르면, 이전의 연구들에서도 식단에 커큐민이 많이 포함된 사람들은 유방암, 전립선암, 폐암, 대장암의 발병률이 낮다고 보고돼 있다고 주장했다.
 
위정은 기자([e-mail])
2005-06-11