담백하니 부드럽다, 달콤하다, 새콤하다, 시원하다, 구수하다...
15년 간 불고기 맛 하나로 잠실 일대의 터줏대감으로 자리잡고 있는 광양불고기에서 광양불고기를 주문하면 즐길 수 있는 맛이다.
 
과장이 아니다.
전라도 광양에서 불고기를 놋쇠에 직접 구워먹던 것을 응용해 숯불 위에 석쇠를 놓고 구워먹는 광양불고기는 육수로 맛이 빠져나가지 않아 육질 좋은 고기의 신선한 맛과 영양을 고스란히 즐길 수 있다.
 
워낙 고기의 육질이 연한 데다 미리 양념에 재워두는 것이 아니라 곱게 간 양념을 주문 즉시 무쳐서 내기 때문에 양념 맛이 강하지 않고 고기가 담백하다.
곁들여 나오는 반찬도 인기 만점으로 사장님은 손님들이 반찬 때문에 고기를 남길까 걱정할 정도다.
 
어린아이 주먹만한 감자를 반으로 잘라 기름에 자글자글 튀겨낸 뒤 달짝지근한 소스에 조린 감자튀김, 새콤한 마늘소스를 곁들인 아삭한 양상추 샐러드, 큼지막한 사발에 담겨 나오는 시원한 물김치, 매콤한 게장과 밥 비벼 먹으면 그만인 갈치젓.
거기에 식사 후 구수한 숭늉까지...
 
갖가지 맛으로 미각을 즐겁게 하니 회식자리나 모처럼의 가족 나들이에 손색이 없다.

전화 : 02-418-4601
 
위치 : 서울시 강남구 역삼동 823-12
 
영업시간 : 11:00~23:00
 
찾아오시는길 :
[지하철] 2호선 강남역 1번 출구로 나와 직진. KTF와 한빛은행 사잇길로 30m 내려와 좌측에 위치
[승용차] (뱅뱅사거리에서 강남역 방면) 강남역 사거리에서 우회전하여 첫번째 신호에서 다시 우회전.