커다란 솥단지에 구워먹는 고향 솥단지 삽겹살의 맛있는 비밀은 아무래도 솥단지 자체에 있는 것 같다.
먼저 경사가 있는 둥그런 솥단지의 가장 높은 부분쪽에 삼겹살을 얹고, 그 아래로 김치와 버섯, 두부를 얹으면 삼겹살의 기름이 흘러내려 아주 맛있게 구워진다.
김치는 김장김치처럼 푹 삭아 그냥 싸먹어도, 익혀먹어도 맛있다.
고기는 크린포크를 사용한다고 한다.
밥과 함께 나오는 된장찌개는 된장찌개와 청국장의 중간 느낌이 나서 색다르고 맛있다.
모두 좌식 테이블로 되어있고, 분위기는 깨끗하고 청결하며 다 먹은 후 아이스크림도 후식으로 먹을 수 있다.
메뉴로는 솥단지버섯삼겹살, 솥단지버섯통삼겹살, 솥단지버섯목등심, 고추장양념구이, 버섯생불고기,버섯차돌박이, 고향쌈밥정식, 고향김치전골, 양푼이비빔밥, 고향냉면, 잔치국수가 있다.
전화 : 02-878-7792
위치 : 서울시 관약구 봉천동 344-33